Кухонные вытяжки: виды и принцип работы

Вытяжка телескопическая, как и прочие разновидности подобной техники, выполняет задачу по удалению паров, запахов и загрязнений вместе с отработанным воздухом из кухни. Но помимо этой, несомненно, главной функции порой необходимо получить дополнительные преимущества от использования определенного типа вытяжного устройства, например, небольшие габариты наряду с достаточной эффективностью работы. В таком случае наиболее подходящим вариантом является вытяжка телескопическая.

Виды центробежных вентиляторов улиток – это три позиции, отличающиеся друг от друга мощностью. Этот параметр зависит от скорости вращения электродвигателя, а соответственно и ротора, а также от количества лопаток в конструкции устройства. Вот три вида:

  1. Вентиляторы улитки низкого давления, параметр которых не превышает 100 кг/см². Чаще всего их используют в системах вентиляции многоквартирных домов. Устанавливают улитки на крышах.
  2. Модели среднего давления – 100-300 кг/см². Устанавливаются в системах вентиляции промышленных объектов.
  3. Разновидность высокого давления – 300-1200 кг/см². Это мощные вентиляторные установки, которые обычно включают в систему воздухоотвода лакокрасочных цехов, в производствах, где установлен пневмотранспорт, на складах с горюче-смазочными материалами и прочих помещениях.

Есть еще одно разделение вентиляторов улиток – по своему назначению. Это в первую очередь приборы общего назначения. Далее еще три позиции: взрывозащищенные, термостойкие и коррозионостойкие.

Что такое наклонная вытяжка?

Наклонная вытяжка – это электрический прибор, предназначенный для очистки воздуха, загрязнение которого чаще всего осуществляется в процессе приготовления пищи. Именно по этой причине прибор чаще всего можно увидеть расположенным непосредственно сверху над газовой, электрической или индукционной плитой.

Наклонная вытяжка на кухне

Сегодня потребителю предлагается большой выбор вытяжек для кухни, одним из которых является наклонный вариант. Его неоспоримым преимуществом можно назвать компактные размеры. Кроме того, все модели таких вытяжек имеют очень интересный внешний вид, что в свою очередь позволяет не портить интерьер помещения, а наоборот, делать его более стильным и современным.

Наклонная вытяжка всегда имеет современный внешний вид

Принцип действия вытяжных вентиляторов

Вытяжные промышленные вентиляторы по своему принципу конструкции могут быть канальными, центробежными и осевыми.

Для очистки воздуха промышленных помещений практически везде применяются универсальные и экономичные центробежные вытяжные вентиляторы.

Центробежный вытяжной вентилятор состоит из корпуса, который имеет вид улитки. В корпус помещается насаженное на ось электродвигателя колесо с лопаточными перемычками. К улитке подсоединяется гибкий рукав или металлический вентиляционный кожух, по которому перегоняется воздух из рабочего помещения в вентиляционную систему или прямо на улицу.

Принцип работы вытяжного промышленного вентилятора довольно простой. В результате высоких оборотов рабочего колеса с лопастями, в его центре создается низкое давление, а на входе, вдоль оси, на которую насажено колесо, повышенное. Здесь же происходит забор загрязненного воздуха, который выводится от колеса под углом в 90° через выходную горловину в вентиляционный канал через короб или рукав.

Такие вентиляторы, кроме промышленных помещений, широко используются для обслуживания сушильных камер, систем дымоудаления и климатических систем больших общественных строений.

У промышленных вытяжных систем существует своя специфическая особенность – это, возможно, большие протяженности воздуховодов вентиляционных систем. Но главной функцией промышленных вытяжных вентиляторов – это вытяжка загрязненного и приток свежего воздуха.

Смотрите также:

  • Пластиковые окна в вашем зимнем саду
  • Оформляем пластиковые окна с помощью жалюзи
  • Подоконники для окон ПВХ
  • Покупаем окна
  • Кабельно-проводниковая продукция в России
  • Полезная информация о дверных наличниках
  • Виды вытяжных устройств

    В зависимости от формы и варианта размещения различают следующие виды вытяжки для кухни:

    • Купольные (навесные) устройства. Располагаются над варочной панелью и подключаются к вентиляционной системе дома. Имеют большое разнообразие форм и дизайнов. Обладают высокой мощностью работы.
    • Островные вытяжки, как и навесные, размещаются над кухонной плитой. Разница между ними заключается в том, что этот вид воздухоочистителя монтируется к потолку в случаях, когда варочное устройство расположено не возле стены, а в центре кухни. Зачастую такие вытяжки используются в больших помещениях, поскольку обладают высокой производительностью.
    • Вытяжки врезные (встраиваемые) монтируются в подвесной кухонный шкафчик, благодаря чему занимают немного места. Такие модели оснащены выдвижной панелью, вследствие чего увеличивается поверхность забора воздуха.
    • Плоские вытяжки работают исключительно в циркуляционном режиме, поэтому подключать их к вентиляционному каналу нет необходимости. Они устанавливаются над варочной поверхностью. Это оборудование оснащено металлическим либо акриловым фильтром для адсорбции жировых испарений.

    Островная вытяжка используется при расположении плиты по середине помещения

    Особенности устройства

    Как правило, для интерьера важен вопрос внешней привлекательности, чего порой массивные полноразмерные вытяжные устройства лишают помещение. Незаметная лицевая панель, которая остаётся в поле зрения при установке встраиваемого варианта техники, ничуть не нарушит дизайн. Большая часть конструктивных элементов в этом случае спрятана в подвесном шкафу, в нижней части которого располагается панель. Вытяжки кухонные встраиваемые телескопические также оснащены жировым фильтром, как и прочие разновидности. По мере необходимости при эксплуатации вытяжного устройства выдвижная панель одним движением руки выезжает, закрывая собой воздушное пространство над варочной панелью плиты. В ней же располагается и жировой фильтр.

    Вытяжная техника этого типа рассчитана на удаление отработанного воздуха за пределы помещения, с этой целью конструкция оснащена отверстиями, посредством которых производится соединение вытяжки с воздуховодом, соединяющимся с вентиляционным окном.

    Существуют различные вариации исполнения моделей вытяжных устройств: шириной 50 и 60 см. Это позволит подобрать наиболее подходящее устройство. Но, следует помнить, что вытяжка телескопическая 60 см не должна устанавливаться над плитой большего размера, чем указанное значение.

    Особенности устройства

    Причём вполне допускается установка вытяжного устройства над варочной панелью меньшей площади, но не наоборот. Подобное несоответствие в значительной мере способно повлиять на эффективность работы техники. Именно поэтому вытяжка телескопическая 50 см подходит для плиты, ширина которой не превышает данного значения.

    Существуют и прочие конструктивные особенности вытяжных устройств такого типа. Например, можно подобрать технику с одним или двумя моторами. Но следует быть готовым к тому, что высокая производительность устройства будет компенсироваться высоким уровнем шума во время работы.

    Помимо одномоторных и двухмоторных моделей существуют также вытяжные устройства с турбиной. Работа их по праву может считаться наиболее производительной. Но не стоит обольщаться высокой эффективностью работы, так как подобная техника всё же является частью системы вентиляции, а значит, повышенная производительность может послужить причиной разряжения воздуха, если мощное устройство используется на неоправданно малых площадях. При желании можно воспользоваться рециркуляционным режимом работы, так как вытяжки кухонные 50 см телескопические нередко обладают свойством очищать воздух в помещении локально. С этой целью конструкция оснащена угольным фильтром, помимо жирового.

    Расчет производительности, принцип установки

    Вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью. Большая часть его корпуса остаётся скрытым в подвесном шкафу или специально смонтированном коробе.

    Выбирая технику по размерам плиты, следует учитывать и возможность шкафа вместить в себя вытяжное устройство. Следовательно, каждый из элементов должен иметь соответствующую ширину.

    Особенности устройства

    Для того чтобы провода не бросались в глаза, лучше позаботиться о том, чтобы внутри короба располагались розетки для подключения вытяжной техники к сети.

    Вытяжка для кухни телескопическая выбирается из расчета площади и высоты помещения. Чтобы приобрести соответствующее размерам кухни устройство, следует путем простых математических действий получить значение объема комнаты. Затем этот параметр умножается на коэффициент, равный 10. Он представляет собой нормированную кратность воздухообмена для кухонных помещений и определяется специальными нормами СНиП. Для тех комнат, где регулярно находятся курильщики, рекомендуется значение объема умножить на 13.

    Читайте также:  Вентиляционные каминные решетки – разновидности и выполняемые функции

    В результате получится действительное значение воздухообмена в помещении. На случай возникновения непредвиденных ситуаций можно к полученным данным прибавить некоторый запас. Это поможет в дальнейшем справиться с усиленной нагрузкой на вытяжную систему, когда что-то подгорело или планируется длительное время эксплуатировать вытяжное устройство, например, если планируется приход большого количества гостей. Это поможет избежать перегрузки во время функционирования, таким образом, продлевается срок службы техники. При выборе вытяжки предполагаемая нагрузка также должна быть учтена.

    Габаритные и присоединительные размеры вентилятора «Улитка»

    Индекс вентилятора Размеры, мм
    Lmax B H А h L1
    Вентилятор ВР 80-75-2,5 446 511 418 274 201 160
    Вентилятор ВР 80-75-3,15 572 638 518 340 292 186
    Вентилятор ВР 80-75-4 784 801 661 436 338 218
    Вентилятор ВР 80-75-5 832 991 798 523 473 247
    Вентилятор ВР 80-75-6,3 956 1150 1073 660 639 325
    Вентилятор ВР 80-75-8 1250 1470 1332 842 800 384
    Вентилятор ВР 80-75-10 1500 1844 1646 1062 1018 480
    Вентилятор ВР 80-75-12,5 1739 2298 2064 1315 1239 570
    Индекс вентилятора Размеры, мм
    D1 D2 n1 n2 d1 d2 Б1 Б2
    Вентилятор ВР 80-75-2,5 258 278 16 8 7 12 176 210
    Вентилятор ВР 80-75-3,15 312 337 16 8 7 12 222 256
    Вентилятор ВР 80-75-4 408 427 8 12 7 12 279 311
    Вентилятор ВР 80-75-5 513 535 8 16 7 12 348 388
    Вентилятор ВР 80-75-6,3 638 666 16 20 12 8 441 474
    Вентилятор ВР 80-75-8 820 850 16 16 12 12 560 600
    Вентилятор ВР 80-75-10 998 1038 24 20 24 12 703 752
    Вентилятор ВР 80-75-12,5 1256 1306 24 20 14 12 875 925

    Характеристики создаваемого давления

    Для создания эффективной вентиляционной системы необходимо установить вентилятор способный создать правильное давление в системе. Именно от давления зависит качество и количество обновления воздуха в помещениях.

    Давление может быть:

    • статическим;
    • динамическим;
    • полным.

    Под полным давлением понимают перепад давлений между созданным выходящим напором (динамическим давлением) и сжатием потока при столкновении с преградой (статическим давлением).

    Вентиляторы по типу создаваемого полного давления делятся на устройства:

    • Низкого – до 1000 Па,
    • Среднего – 1000-3000 Па,
    • Высокого давления – выше 3000 Па.

    Вентиляторами низкого давления создают небольшой напор воздуха в несколько десятков паскалей и неспособны полноценно справиться с большими объемами. Вентиляторы среднего давления подразумевают использования конструкции, которая создает сотни паскалей давления и может использоваться в несложных бытовых системах воздуховодов.

    Вентиляторы высокого давления используются в специализированных технологических установках, в воздуховодах имеющих большую протяженность. Чем выше напор выходящего воздуха, тем больше воздуховодов можно к нему присоединить.

    В инструкции производители указывают статическое и полное давление. Однако, заводские данные часто расходятся с фактическими показателями на месте установки. Это связанно с особенностями конструкции воздуховода – большая протяженность каналов, повороты, изгибы увеличивают сопротивление напору, тем самым уменьшая давление.

    Конструкция улитки

    Стандартная улитка (зонт) состоит из рабочего колеса и силового агрегата. Свой вентилятор, в зависимости от возложенных функций, может обладать защитными свойствами от коррозии или отличаться повышенной термостойкостью.

    Строение улитки подбирается непосредственно под помещение, в которое следует установить дополнительную очистительную систему. При выборе устройства рекомендуется учитывать силу потока воздуха, а именно:

    • потоки пониженного давления;
    • давление среднего значения;
    • потоки высокого давления.
    Конструкция улитки

    При выборе вентилятора «Улитка» следует учитывать силу потока воздуха

    Профессионалы предупреждают, чем мощнее вентиляционный агрегат, тем больше усилий по его установке следует приложить. Самодельный короб или основание поспособствует быстрому подключению и корректной работе всего устройства на протяжении длительного времени.

    Заключение

    Монтаж вентиляционной конструкции приточно-вытяжного типа позволит поддерживать оптимальный микроклимат внутри помещений. Это повышает работоспособность проживающих в доме людей и просто улучшает их самочувствие. Особенно актуальным вопрос вентиляции является для владельцев современных домов с герметично закрывающимися окнами и дверями, ведь вместе с избавлением от сквозняков пропадает и естественный воздухообмен. В таких домах приточно вытяжную вентиляционную систему желательно предусматривать еще на этапе проектирования.

    Заключение

    Прочитать позже

    Читайте также:  Вентиляция столовой: нормы, расчет системы и проекта

    Отправим материал на почту

    Заключение

    Распечатать

    Заключение

    Кол-во блоков: 25 | Общее кол-во символов: 44183Количество использованных доноров: 8Информация по каждому донору:

    1. : использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 3833 (9%)
    2. : использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4467 (10%)
    3. : использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 8397 (19%)
    4. -vytyazhnaya-sistema-ventilyatsii/: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 6930 (16%)
    5. : использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3026 (7%)
    6. -vytyazhnaya-ventilyatsiya: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4954 (11%)
    7. : использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 4909 (11%)
    8. -kvartiry/ventilyaciya/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 7667 (17%)

    Воздухообмен в помещениях

    Длительное время использование естественной вентиляции считалось наиболее оптимальным способом обеспечения воздухообмена. До сих пор большинство домов использует именно этот принцип, поскольку система характеризуется простотой устройства и не требует затрат энергии для перемещения объемов воздуха.

    Воздухообменная система решает ряд важных задач:

    • поступление свежего атмосферного воздуха;
    • удаление продуктов неполного сгорания бытового газа;
    • устранение неприятных запахов;
    • удаление углекислого газа;
    • снижение температуры в помещениях;
    • регулирование влажности.

    Перемещение уличного воздуха в помещения происходит за счет разницы давлений в комнатах и снаружи дома. При открытых окнах движение воздушных масс существенно усиливается — так осуществляется проветривание.

    Естественная вентиляция разрабатывалась при повсеместном использовании окон с деревянными рамами. Оконные проемы имели достаточное количество щелей, чтобы обеспечить смену требуемых объемов воздуха. Ситуация существенно усложнилась при появлении и широком распространении стеклопакетов, в конструкции которых предусмотрено использование высокоэффективных уплотнителей. Ставший герметичным оконный проем перестает пропускать уличный воздух, что может полностью нарушить работу вентиляции.

    Более дорогие модели современных окон снабжены специальными клапанами для проветривания. Однако стоимость таких конструкций побуждает покупателей отказываться от продвинутых моделей и отдавать предпочтение более дешевым.

    В результате первыми страдают помещения, в которых по проекту размещены вентиляционные выходы:

    1. Кухня. Здесь особенно важно удалять продукты сгорания бытового газа, если дом газифицирован. От этого зависят здоровье и безопасность пребывания человека в помещении в процессе приготовления пищи. Работа четырех конфорок газовой плиты требует обмена не менее девяноста кубических метров воздуха в час. С этим объемом не всегда справится вентилятор вытяжки, а подобранная правильно вытяжная вентиляция обязательно решит проблему.
    2. Ванная комната. Использование больших объемов воды создает повышенную влажность. Неэффективно работающая вентиляция не только снижает удобство пользования ванной, но и способствует появлению плесени, активно размножающейся в теплой и влажной среде.
    3. Туалет. Здесь требуется повышенный воздухообмен для обеспечения свежести.

    Кроме того, хорошая работа вентиляционных каналов обеспечивает удаление воздуха из жилых комнат, поскольку уличные воздушные массы проходят сначала через них, а лишь затем попадают в воздуховоды кухни, ванной и туалета.

    Есть и еще одна проблема, негативно сказывающаяся на воздухообмене. Вентиляционные каналы за длительное время эксплуатации накапливают на своих стенках значительное количество жира, пыли, копоти и других загрязнений. Ближайший выход воздуховода в квартире можно очистить и самостоятельно, а вот вертикальные каналы недоступны.

    Рекомендуем ознакомиться: Разновидности бытовых вентиляторов для вытяжки — правила выбора и монтажа

    Помимо этого, жильцы не вправе самостоятельно их обслуживать — чисткой может заниматься только организация, которой доверена эксплуатация здания. Многие компании игнорируют решение этого вопроса, поэтому вентиляционные каналы остаются неочищенными в течение десятилетий. В результате часто можно столкнуться с затрудненным отводом воздуха даже при открытых окнах.

    Решить проблему некачественного воздухообмена может переход к принудительной вентиляции. Проще всего прибегнуть к установке в штатные отверстия воздуховодов обычных вентиляторов.