Вытяжка на кухню без воздуховода: как правильно выбрать?

Кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию полностью обновляет воздушный объем в помещении

Принцип работы вытяжки без отвода в вентиляцию

В рециркуляционной вытяжке воздух проходит через угольный фильтр и возвращается в помещение

Принцип работы вытяжки без отвода в вентиляцию

Работают вытяжки для кухни без отвода наружу по предельно пр схеме. При их включении в электрическую сеть воздух из помещения всасывается внутрь купола, а затем пропускается через систему очистительных фильтров. На завершающей стадии обработки он возвращается в помещение в очищенном

Принцип работы вытяжки без отвода в вентиляцию

В некоторых образцах предусмотрено несколько этапов фильтрации, что существенно улучшает качество очистки загрязненных воздушных масс. В этих приборах перед попаданием в угольные элементы воздух проходит стадию грубой фильтрации. Удаляются крупные частицы жира и микроэлементы, порождающие неприятные запахи.

Принцип работы вытяжки без отвода в вентиляцию

Правила выбора

Актуальность моделей, располагаемых под углом зависит от нескольких показателей. Это:

  • производительность;
  • комфорт эксплуатации (уход, управление, крепление);
  • качество материала;
  • цена.

Все критерии задаются производителями индивидуально и, кроме того, имеет значение возможности и функционал вытяжной техники. Потому, какого бренда лучше приборы, – решать потребителю. Но главное — грамотно подобрать агрегат.

На что обратить внимание при приобретении продукции:

  • технология монтажа и ширина встраивания;
  • технические характеристики;
  • где купить;
  • фирма;
  • стоимость.

Популярные вентиляционные приборы эстетичные, имеют сенсор и двойной режим функционирования. Они оснащены разными полезными режимами, созданы из высококачественных материалов, их комбинации. Какие наклонные вытяжки лучше поможет определить ТОП моделей от разных производителей.

Что такое кухонная вытяжка и кому она нужна

Основой работы прибора является работающий от двигателя вентилятор, перемещающий поток воздуха в нужном направлении. В процессе работы почти все продукты сгорания, неприятно пахнущие вещества и частицы жира оседают на фильтрах устройства или выходят наружу через вентиляционное отверстие. Вся конструкция заключена в корпус из пластика или металла, на передней части которого располагается панель управления.

На кухнях с газовой плитой принудительная вентиляция необходима, так как в процессе сгорания бытового газа образуются такие токсичные вещества, как двуокись серы, оксид углерода, канцерогены. Нужно установить прибор, очищающий воздух, если в помещении часто жарят мясо, иначе домочадцам придется вдыхать аммиак и формальдегид. Повышенная влажность, которая образуется в процессе варки, вредна лицам с заболеваниями легких и сердечно-сосудистой системы. Нужна кухонная вытяжка, если в доме есть курильщики.

Принцип работы

Кухонные системы принудительной вентиляции разделяются на два типа:

  • Рециркуляционные. В таком механизме поступающий воздух пропускается через фильтры, после очистки выделяется обратно в помещение.
  • Проточного типа. При этом способе воздушные массы, проходящие через специальное отверстие, уходят в вентиляционную шахту.

Некоторые устройства могут совмещать оба принципа работы.

Виды вытяжек

Модели кухонных вытяжек отличаются друг от друга дизайном, размерами, типом крепления и функциональностью. К основным типам вентиляционных устройств относятся:

  • Подвесной или козырьковый. Представляет собой коробку, устанавливаемую над плитой. Так как прибор, работающий по принципу рециркуляции, не требует подсоединения к воздуховоду, его можно установить в любом месте. Недостатки конструкции: необходимость регулярной замены фильтрационных материалов, низкая производительность.
  • Купольный или каминный. Конструкция отличается массивностью, характерным внешним видом и мощным мотором. В этой модели грязный воздух выводится через воздуховод наружу. Фильтры в конструкции могут отсутствовать.
  • Наклонный. Разновидность купольной вытяжки со скошенным передним краем.
  • Встроенный. Устройство маскируется в специальном шкафчике с открытой нижней панелью.
  • Островного типа. Располагается в центре кухонного помещения, при работе вытягивает воздух в вентиляционную шахту.
  • С выдвигающейся панелью. Отличаются компактностью и практичностью. При необходимости вентиляционный отсек выдвигается наружу, и убирается после очистки воздуха.

Мощность вытяжки

Главные механизмы устройства — двигатель и вентилятор. В некоторых моделях предусмотрено по два мотора, соответственно, вентиляторов тоже два. В современных устройствах двигатели работают в двух, трех или четырех режимах. Мощность мотора вентиляционной системы варьируется от 80 до 300 Вт. От этого показателя зависит скорость работы вентилятора, а значит, количество пропускаемого воздуха за единицу времени.

Чем выше мощность мотора, тем сильнее шум от работы вентиляционной системы. Для бытовых приборов порог громкости не должен превышать 45 децибел.

Производительность

Производительность — основной параметр работы вытяжки, рассчитывается в м3/час. От этого показателя зависит выбор модели. Выбирать устройство можно по следующему алгоритму:

  1. Определить объем кухни: площадь помещения умножить на высоту. В среднем этот показатель равен 15 м3.
  2. Умножить объем кухни на 12 — рекомендованное СЭС количество обновлений воздуха. Это минимальный показатель производительности.
  3. Получившуюся цифру умножить на 1,3 — коэффициент запаса. Следовательно, для небольшой стандартной кухни необходима вытяжка с производительностью выше 234 м3/ч.
Читайте также:  Выбор и установка потолочного вытяжного вентилятора в ванной комнате

Материалы корпуса

  • Пластик. Дешёвый материал, со временем может деформироваться или изменить цвет. Часто возникают трудности с уходом.
  • Сплавы алюминия. Лёгкий и прочный металл, прост в уходе, не подвержен деформации, устойчив к высоким температурам.
  • Нержавеющая сталь. Модели с корпусом из этого материала смотрятся стильно, долговечны в использовании. Требуют ежедневной очистки, так как малейшее касание оставляет след на поверхности.
  • Закалённое стекло. Подобные устройства выглядят стильно и современно, но требуют аккуратного обращения.
  • Эмалированная сталь. Вытяжки с корпусом, покрытым эмалью, выпускаются в разнообразной цветовой гамме, просты в уходе и недороги.
  • Для отделки эксклюзивных моделей используются ценные породы дерева.

Размер вытяжки

Площадь рабочей панели вентиляционного устройства должна соответствовать размеру плиты. Если габариты устройства меньше площади варочной поверхности, эффект от его работы будет минимальным. Ширина стандартных изделий варьируется от 60 до 90 см.

При установке следует соблюдать рекомендуемую дистанцию от варочной панели до вытяжки. Для газовых плит оно составляет 75 см, для электрических — не менее 65. Если отступ между поверхностями будет меньше, велика вероятность пожара.

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Невозможно решить, какая вытяжная система лучше, если не сравнить их между собой. Как уже говорилось, есть всего два варианта:

  1. Без воздуховода.
  2. С воздуховодом.

В чём их отличия.

Влияние кухонных вытяжек на вентиляцию

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Руководят движением воздуха в доме, законы физики и если уж делать вытяжку с воздуховодом, то только по всем правилам, иначе можно добиться обратного результата.

Чтобы осуществить канальную вентиляцию, нужен вывод грязного воздуха наружу, а также источник свежего и чистого с улицы.

Такая полноценная система требует немалых финансовых вложений. Но можно ли на чём-то сэкономить, например, подключить вывод отработанного воздуха к общедомовому вентиляционному каналу?

Некоторые так и делают, но есть несколько важных моментов:

  • В те моменты, когда вытяжка не включена, кухня лишена всякой вентиляции, ведь отверстие шахты перекрыто.
  • Если не организован свежий приток, вытяжка начнёт сосать из вентиляции тот грязный воздух, который собрался со всех квартир стояка. Получается, каждый раз, когда начинается процесс приготовления пищи, придётся открывать окна.
  • Чтобы шахта нормально работала, её требуется хотя бы раз в год чистить. Услуги бригад-вентиляционщиков стоят не мало, поэтому в многоквартирных домах, как правило, никто этим не занимается, а шахты становятся настолько забитыми, что не справляются с работой.
  • Если используется газовый котёл с выводом газов в эту же шахту, вентиляция может стать причиной обратного задувания.

По правилам безопасности вывод всё же нужно делать в отдельное отверстие на улицу.

Тогда может быть можно обойтись без организации приточного отверстия? Если на окнах стоят старые деревянные рамы, а в дверь тянет сквозняком, то можно. Но если сделан хороший ремонт, стоят пластиковые окна и добротная дверь, то попасть воздуху в Ваше жильё очень сложно. А если не будет достаточно притока, то не пойдёт и отток!

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Вытяжка кухонная в интерьере

Когда на улице тепло, эта проблема решается простым открытием окон, но что делать зимой? Ведь если даже немного приоткрыть окно, работающая вытяжка, заменит тёплый воздух на холодный, меньше чем за час!

Получается, что кухонная вытяжка без воздуховода – наиболее простое, дешёвое и эффективное решение. Вентиляционная общедомовая шахта, при этом, остаётся открытой и продолжает выполнять свои функции, а фильтрами воздух дополнительно очищается.

Хотя и здесь не всё так радужно. У циркуляционной вытяжки тоже есть слабые стороны.

Если вы живете в районе, где воздух загрязнен и планируете установить приточную вентиляцию, то лучшим вариантом будет система с фильтрами. Приточная вентиляция в квартире с фильтрацией: выбор оборудования и системы расчета.

Алгоритм выполнения работ по монтажу приточно вытяжной вентиляции смотрите тут.

Система приточной вентиляции обходится недешево, поэтому многие задумываются о том, можно ли сделать ее своими руками. По этой ссылке -ventilyacii/ вы найдете пошаговую инструкцию по самостоятельному обустройству приточной системы вентиляции.

Достоинства и недостатки

К плюсам отнесём:

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки
  1. Простоту монтажа.
  2. Дешевизну (сам агрегат стоит дешевле, экономия на монтажных работах).
  3. То, что вытяжка не закрывает вытяжную вентиляцию.
  4. Простоту использования (легко поменять фильтр, почистить, нет нужды делать приточную вентиляцию, открывать окна и т. д.).
  5. Возможность многократного использования фильтра грубой очистки.
  6. Больше свободы в том, где и как расставлять мебель на кухне. Ведь в случае с канальной вытяжкой, плиту придётся ставить ближе к отверстию. А циркуляционная вытяжка расположится там, где захотят жильцы.

Недостатки тоже есть:

  1. Эффективность очистки воздуха примерно вполовину ниже, чем у канального варианта.
  2. Необходимость регулярной смены угольного фильтра.
  3. Сложно определить, когда фильтр нуждается в замене (если готовят чаще, он быстрее забивается, но сказать точно, что пришла пора его выбрасывать может только специальный индикатор, который есть далеко не во всех устройствах).
  4. Циркуляционная вытяжка никак не может повлиять на влажность в помещении. Чтобы избавится от избыточной влаги, можно дополнительно приобрести осушитель воздуха.
  5. Такая вытяжка сильнее шумит при работе.

Как видно, циркуляционная вытяжка – тоже не идеальное решение, поэтому если средства позволяют, лучше всего сделать полноценную приточно-вытяжную канальную вентиляцию!

Читайте также:  Зачем нужны увлажнители и очистители воздуха

Вытяжки с отводом в вентиляцию: параметры выбора

После выбора стилевого решения для оформления помещения, можно приступать к подбору кухонной вытяжки. На этом этапе необходимо определиться с месторасположением плиты на кухне и, в соответствии с ним, выбрать подвесную или встраиваемую вытяжку. При выборе конкретной модели прибора – желательно руководствоваться техническими характеристиками и параметрами, о которых речь пойдет ниже.

Современный дизайн кухонной вытяжки в стиле хай-тек

Производительность

Под производительностью понимают количество воздуха, которое может пропускать вытяжка за один час.

Для квартиры-студии или кухни, совмещенной с гостиной, нужно выбирать более мощную вытяжку

Специалисты советуют полученный показатель умножать на коэффициент 1,3. Это позволит более точно определить производительность, с учетом длины воздуховода и наличия внутри него загрязнений. Выбирая вытяжку, лучше остановиться на модели, которая будет иметь запас производительности, так как на максимальных оборотах она работает более шумно и, кроме того, быстрее расходует свой рабочий ресурс.

Размеры вытяжки

Габариты вытяжки должны соответствовать размерам плиты или быть немного больше. Маленькая вытяжка может не справиться с объемом загрязненного воздуха и ее использование будет неэффективным.

Кухонная вытяжка с телескопической выдвигающейся поверхностью

Уровень шума

Уровень шума измеряется в децибелах (дБ). Все люди по-разному реагируют на шум, издаваемый разными устройствами. Желательно учитывать тот факт, что на кухне будут находиться все члены семьи и достаточно долгое время. Специалисты рекомендуют выбирать уровень шума в пределах 40-50 дБ.

Желательно, чтобы на максимальной мощности уровень шума вытяжки не превышал 60-70 дБ. Такие характеристики можно встретить у приборов, оборудованных хорошим электродвигателем и несколькими вентиляторами. Эти модели находятся в более высокой ценовой категории, однако цена на них оправдана. Если уровень шума не принципиален – можно остановиться на более дешёвых вариантах.

Принцип втягивания и движения по каналу загрязненного воздуха

Подсветка

Встроенная подсветка послужит дополнительным источником света над плитой. Более хороший вариант – вытяжки с галогеновыми лампами, чем приборы с лампами накаливания. Очень удобно, если освещение можно фокусировать или рассеивать.

Встроенная в вытяжку подсветка обеспечивает дополнительный комфорт во время приготовления еды

Панель управления

Панель управления вытяжки бывает сенсорная или кнопочная. Выбирают ее в зависимости от вкуса и предпочтения.

Сенсорная панель снабжена специальными датчиками, фиксирующими температуру и влажность. Изменение этих показателей приводит к переключению устройства на тот или иной режим работы. Такая панель практична в использовании и в уходе.

Управление сенсорной панелью происходит с помощью прикосновения пальцев

Используя механическую панель управления – обратите внимание, чтобы все кнопки и регуляторы размещались рядом друг с другом на лицевой стороне корпуса. При таком размещении вы не будете каждый раз отвлекаться от процесса приготовления еды.

Островная вытяжка снабжена кнопочной панелью управления

Корпус

Производители предлагают три варианта изготовления корпуса для вытяжки. Самый дорогостоящий из них – полированная нержавеющая сталь. Вытяжка в таком корпусе смотрится красиво и достаточно легко чистится.

Бюджетный вариант – металл, покрытый различными эмалями. Металлическая вытяжка красивая и прочная, однако требует аккуратного ухода.

Вытяжка из полированной нержавеющей стали

Для третьего варианта вытяжек используется закаленное стекло. Смотрится это очень стильно, но после мытья остаются разводы.

Для того, чтобы кухонная вытяжка радовала домочадцев своим внешним видом и функциональностью, перед покупкой необходимо определится со всеми параметрами выбора.

Металлическая вытяжка, покрытая белой эмалью

Размеры и материал вытяжки

Обычно у вытяжек стандартные размеры: ширина 45, 60, 90 и 120 см. При выборе нужно ориентироваться на размеры варочной поверхности, над которой она будет располагаться: вытяжка должна быть либо такой же, либо шире. Самые узкие вытяжки устанавливают над панелями с двумя конфорками, стандартные 60-сантиметровые — над более распространенными плитами и панелями на 4 конфорки и т.д.

С материалами все просто: самые распространенные вытяжки — из сплавов алюминия и нержавеющей стали, реже (и дороже) — из закаленного стекла. Очень редко встречаются самые недорогие варианты из пластика.

Наклонная вытяжка с крышкой из стекла Siemens iQ300 LC95KA670

Алюминиевые вытяжки просты в уходе, а некоторые их детали можно мыть в посудомоечной машине. За нержавейкой сложнее ухаживать — на ней остаются следы и царапины, как, впрочем, и на стекле. Так что тут выбор полностью за пользователем и его желанием поступиться удобством в пользу эстетики.

Чем дополнительно могут быть оснащены угольные вытяжки

Каждое устройство для кухни, призванное эффективно очищать воздух после приготовления пищи, имеет ряд дополнительных способностей, которые добавляют удобство эксплуатации. Рассмотрим такие «примочки» поподробнее.

  • Наличие монитора на кухонной вытяжке поможет удостовериться в том, правильно ли вы настроили режим работы прибора.
  • Таймер. Это одна из практичных второстепенных функций, которая позволит настроить работу по расписанию, то есть определит точное время, сколько устройство должно проработать.
  • Электронный дисплей. При помощи такого девайса вы всегда будете знать в каком режиме работает угольная вытяжка, кроме того, монитор сообщит об ошибке, в случае чего.
  • Световые индикаторы и графическое обозначение. При помощи такого сигнала вы сможете понять, на каком уровне загрязненности находятся фильтры очистительной системы, соответственно не забудете их своевременно поменять.
  • Встроенные датчики. Хорошо, если устройство будет иметь возможность отключаться и включаться автоматически, когда воздух в кухне напитан парами от блюд и жиром.
  • Режим периодического запуска. Эта дополнительная функция допустима в том случае, если необходимо регулярно поддерживать чистоту воздуха в кухне.
  • Возможность удаленного управления. Имея пульт ДУ к угольной вытяжке, у вас больше не будет проблем со спорами, кто пойдет запустит или выключит систему. Теперь это делается легким нажатием кнопки на рядом лежащем пульте (главное, чтобы он был под рукой).
Чем дополнительно могут быть оснащены угольные вытяжки

Вытяжка с пультом ДУ позволит вам запустить прибор, если вы находитесь в дальней стороне кухни.

Читайте также:  Как выбрать кондиционер: на что обращать внимание

Что необходимо знать, чтобы вентиляция работала эффективно?

Чтобы сделанная своими руками вытяжка на кухню была эффективной и вам не пришлось в ближайшем будущем озадачиваться проблемой ее оптимизации, внимательно ознакомьтесь с информацией ниже.

Необходимая мощность устройства

В первую очередь, мощность зависит от габаритов кухни — ее площади и высоты. Если вытяжка криволинейной формы, то мощность воздухопроводных каналов теряется на треть. Поэтому необходимо рассчитывать мощность и в зависимости от формы устройства.

Совет: Мощность — это производительность очистки. Измеряется она в кубических метрах в час. По установленным нормам, воздух в помещении должен обновляться 12 раз в час. Просчитывайте необходимую мощность по простой формуле:

Площадь кухни * высота потолка * 12

Например, если ваша кухня имеет площадь 10 м2, а высота потолка 3 м, то расчет выглядит таким образом:

10 * 3 * 12 * 1.3 = 468 м3

(Если форма вытяжки прямая, то умножать на 1,3 не надо).

Электробезопастность

В процессе работы в вытяжку попадают жир и брызги, которые могут спровоцировать короткое замыкание. В кухне скапливается влага и при постоянно повышенной влажности увеличивается шанс удара током при неправильном подключении устройства к сети, поэтому изготовленная своими руками вытяжка должна быть подключена к сети тремя проводами:

  • земля;
  • фаза;
  • ноль.

Заземление по стандарту должно быть окрашено в желтый цвет и иметь зеленую полоску.

Совет: Чтобы вам легко было справиться с поставленной задачей, учтите такие рекомендации:

  • Если в доме предусмотрен контур заземления, а также имеются евро розетки, то проблем нет: при подключении устройства, провод подсоедините к клемме заземления, которая обозначена словом “ground” или полосками разной длины.
  • Если на технике не предусмотрен разъем под заземление, то прикрутите провод к металлическому корпусу.
  • Если евро розеток у вас нет, то зануление сделайте своими руками: подключите его к глухой нейтрали.
  • Нельзя подключить нулевой провод на трубы и батареи.

Дополнительные приборы и функции

Рассмотрим полезные дополнительные приборы и функции.

Антивозвратный клапан

Дополнительные приборы и функции

Если возникает обратная тяга из-за сильного ветра и грязный воздух возвращается на кухню, клапан препятствует этому. Он присутствует в недешевых моделях, но может приобретаться в магазинах по отдельности и устанавливаться на воздуховоде.

Освещение

Система освещения есть почти на всех моделях. Используются разные виды ламп: накаливания, дневного света, светодиодные и галогенные – экономные по расходам на электроэнергию.

В некоторых дорогих моделях присутствует функция регулирования освещения, авторегулирование, фокусировки света.

Дополнительные приборы и функции

Остаточный ход вентилятора

Эта функция есть на недешевых моделях. Позволяет работать вентилятору в течение небольшого времени после выключения устройства, что идеально очищает помещение от остатков грязных веществ.

Интервальное включение

Современная модель с функцией интервального включения

Дополнительные приборы и функции

Автоматически активирует работу вытяжки на низкой мощности на небольшое время. Это дает постоянную свежесть воздуха на кухне.

Функциональные особенности вытяжки для кухни

Разные вытяжки могут иметь различные наборы функциональных возможностей. Они, а также бренд, значительно влияют на цену изделия. Поэтому определитесь с тем, какие функции Вам необходимы.

Особенно популярны следующие опции :

  • Наличие галогенных ламп. Они более надежные, чем стандартные лампы накаливания, а также освещают самым удобным для приготовления еды светом.
  • Несколько скоростей. Возможность их переключать понадобится при разном уровне пара.
  • Современная панель управления. Она должна располагаться с лицевой стороны корпуса, чтобы можно было управлять устройством, не отрываясь от домашних хлопот. Электронное управление позволяет вытяжке работать в автоматическом режиме.
  • Сенсорные панели управления . Они особенно удобны, ведь включают вытяжку самостоятельно, когда датчики реагируют на пары или перепады температур.
  • Корпус, выполненный из нержавеющей полированной стали . Это самые популярные и дорогие модели, которые крайне долговечны.

Встречаются стеклянные корпуса. Их поверхности сложно мыть, на них почти всегда остаются разводы. Однако это отличный бюджетный вариант.

Вытяжки состоят из нескольких элементов фильтрации, каждый из которых направлен на удаление определенного загрязнения. Плюс данной конструкции в том, что она может работать автономно, без подключения к вентиляционным блокам. Минус в том, что необходимо периодически чистить и производить замену неисправных частей.

Решите все возможные проблемы со специалистом заранее, чтобы в дальнейшем пользоваться вытяжкой только с удовольствием.