Кухня-гостиная: уход от прозаичности

Одним из самых привлекательных в отношении дизайна организации просторного и уютного помещения способа, лежит в области объединения кухни с гостиной. Дело не только в увеличении полезных площадей, но и в кардинальном преображении внешнего вида.

Особенности планировки

При подборе цветовой гаммы для обеих частей комнаты, необходимо рассмотреть варианты, которые зрительно увеличивают пространство, делают комнату светлее, а потолки выше. Органично подобранные цвета свяжут в одно целое гостиную с кухней. При разделении зон цветом не стоит делать резких контрастов.

Особое внимание стоит уделить освещению. Для различных вариантов интерьера существуют отдельные световые решения. Перед началом ремонта надо четко определиться с основными зонами: кухни – для приготовления и приема пищи, гостиной – места для сбора всей семьи и уединения с книгой. При сомнениях и возникновении сложностей можно обратиться к профессионалам, которые смогут дать консультацию или предложить оптимальный вариант интерьера.

Проектирование дизайна гостиной, объединенной с кухней

В настоящее время объединение гостиной с кухней — популярное дизайнерское решение при проектировании дизайна современных квартир и частных домов. Кухни-гостиные популярны, так как они позволяют освободить пространство в помещении за счет демонтажа разделяющей комнаты перегородки, а также визуально увеличивают жилой объект.

Дизайн-проект кухни-гостиной в доме лучше всего заказывать у профессиональных проектировщиков, так как подобные работы отличаются высокой сложностью и нередко требуют согласования ремонтных работ с ответственными государственными службами из-за необходимости перепланировки.

Преимущества и недостатки объединения гостиной и кухни

Для тех, у кого помещение кухни соответствует всем основным требованиям в том числе по площади, реализация подобной идеи потребует ответов на ряд существенных вопросов. Иными словами, следует взвесить все «за» и «против».

Еще на стадии принятия решений стоит понять, что кухня-гостиная как объединенное пространство потребует основательной перепланировки имеющихся помещений. Такая реконструкция должна быть подкреплена необходимыми разрешительными документами, имеющими инженерные и законные основания.

Важно! Необходимо заранее обратиться в соответствующие органы строительного надзора для определения возможности ремонтно-строительных работ и получения разрешения на перепланировку.

Кухня, объединенная с гостиной, имеет ряд бесспорных положительных моментов:

  • в результате получается единое просторное помещение, полноценно сохраняющее функциональность и кухни, и гостиной;
  • исчезает проблема стесненного пространственного ощущения, характерного для маломерных кухонь, добавляется комфорт и условия, свойственные гостиной (широкоформатный телевизор, например);
  • появляется масса возможностей для дизайна гостиной, совмещенной с кухней, применения оригинальных архитектурных решений, которые просто недоступны в малогабаритной кухне.

Добавим к тому еще и стимул содержать помещение в исключительном порядке. В традиционной закрытой кухне рабочий беспорядок зачастую воспринимается вполне приемлемо. В рамках общего интерьера кухни-гостиной зона приготовления требует регулярной уборки и тщательного ухода.

Впрочем, и отрицательных моментов наберется достаточно:

  • распространение запахов кухни в общем пространстве, от которых не всегда спасает даже самая мощная вытяжка;
  • уже упомянутая необходимость содержания в идеальной чистоте и порядке зоны приготовления пищи, установка утилизатора отходов;
  • значительные финансовые затраты на перепланировку и оборудование помещения.

Еще один важный момент: членам семьи будет сложнее организовать личное пространство. Придется привыкать к тому, что готовить, смотреть телевизор, выполнять школьные уроки и т. д. не получится в уединении.

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

  1. Модернизация дома.
  2. Перепрофилирование смежных помещений.
  3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
  4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

Читайте также:  Быстрое и дешевое выравнивание стен гипсокартоном без каркаса

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

Чтобы визуально расширить интерьер кухни-гостиной в собственном доме, важно учитывать, как будет выглядеть объединенная столовая. Все элементы дизайна должны быть оформлены в одном стиле

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

  • Место для приготовления пищи;
  • Кухонный фартук;
  • Плита или другой очаг;
  • Полки под кухонное оборудование;
  • Фасады шкафов под кухонную утварь;
  • Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1. Кухонный блок Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне  
2. Столовая зона Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3. Гостевая зона Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4. Вспомогательное пространство Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5. Дополнительный функционал Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6. Примыкающие площади Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента. 

В постройке без отопления нужен камин, который станет достойным украшением дизайна кухни-столовой-гостиной в частном доме.

Цветовые решения для прямоугольных кухонь

Для небольших кухонь выбирают светлые цвета — белый, бежевый, сливочный, светло-розовый или персиковый, нежно-голубой или серый. Светлые и нежные оттенки зрительно увеличивают пространство, делают его свежим и уютным.

Яркие и темные цвета в небольших кухнях используют только в качестве акцентов. На одной кухне сочетают не более трех цветов — используют два основных и один акцентирующий. Цвет кухни служит основой для дизайна, поэтому его выбирают заранее.

Темные цвета — синий, черный, коричневый, изумрудный, бордовый, фиолетовый, используют для обустройства крупногабаритных прямоугольных кухонь. Они придают экстравагантный внешний вид, создают камерную атмосферу.

Рекомендуется наряду с темным использовать хотя бы один светлый оттенок, иначе кухня будет раздражать и вызывать дискомфорт.

Важно! Популярны металлизированные, серебристые и золотистые оттенки. Они выглядят современно, подходят для кухонь любых размеров, вписываются в современные дизайны интерьера.

Как подобрать общий стиль кухни, чтобы сделать ее уютной

Выбор дизайн-проекта зависит от личных предпочтений и идей, цветовой гаммы, размера и планировки.

Актуальные стили:

  1. Эко-стиль — натуральная мебель из дерева или камня, естественные природные оттенки: серый, белый, зеленый, синий, песочный. Приветствуются живые растения в качестве декора, натуральные ткани, использование сувениров из переработанного сырья. Мебель массивная, выполнена из дерева. Популярны необработанные деревянные изделия с грубой поверхностью.
  2. Авангард — дизайн для творческих людей. В качестве основных цветов применяют синий, зеленый, красный, золотистый, белый. Стены украшают предметами искусства, гарнитур декорируют витражными стеклами и резьбой. Авангард идеально подходит для дизайна кухни-гостиной прямоугольной формы.
  3. Контемпорари — современная классика. Стиль подходит для обустройства небольших кухонь, в его основе лежат пастельные светлые оттенки. Гарнитур изготовлен из дерева или плит МДФ, имеет простые, лаконичные формы. Акценты расставляют с помощью светильников, сувениров, сервировочного текстиля.
  4. В восточном стиле преобладают сочетания ярких цветов — оранжевый и синий, желтый и зеленый. Для отделки применяют обои с колоритным орнаментом, мебель массивная, особое внимание уделяют текстилю — используют скатерти, чехлы для стульев, салфетки.

Оформление кухни-гостиной. Интересные идеи кухни

Оформление кухни с гостиной может выполняться в едином стилистическом решении или сочетать в себе элементы разнообразных стилей. Например, весьма интересно смотрятся интерьеры с контрастным оформлением, где кухня выполняется в более ярких и насыщенных цветах, а гостиная, напротив, настраивает на расслабление и лирический лад.

Читайте также:  Как прочистить засор в ванной в домашних условиях

Игра света и тени – еще один популярный дизайнерский прием. Так, в гостиной можно установить одну мощную люстру, а в кухонной зоне плоские потолочные или несколько подвесных светильников. В качестве дополнительной подсветки можно использовать точечные светильники со светодиодными или люминесцентными лампами, неоновые ленты, подсветку подиума или встраиваемые в мебель светильники.

Хорошо выполняют функции визуальных ограничителей картины, ковры, подиумы и даже мебель. Кстати, планировка кухни с гостиной может предусматривать использование модульной или трансформирующейся мебели. Например, обеденные столы-трансформеры можно раскладывать во время приема гостей, увеличивая тем самым рабочее пространство. Также хорошо подойдет встраиваемая мебель, шкафы-купе, раздвижные системы которых помогут скрыть от глаз массу необходимых в быту вещей.

Барная стойка в кухне-гостиной выступает одновременно в качестве разграничителя и дополнительной рабочей зоны. За ней можно выпить чашку кофе, рассадить пару-тройку друзей или просто использовать в качестве дополнительной столешницы или раздаточного столика. Совмещенная гостиная с кухней очень удобна в бытовом смысле. По желанию ее можно дополнить рабочими уголками, камином и крупными живыми растениями.

Телевизор с кронштейным креплением позволит просматривать любимые шоу во время приготовления пищи или в зоне гостиной. Декоративные ширмы, если таковые предусмотрены дизайн-проектом кухни-гостиной, позволят при необходимости быстро отделить рабочую зону от гостиной.

В целом совмещенная гостиная с кухней может быть любой. Оформление данного помещения целиком зависит от эстетических предпочтений и потребностей жильцов. Дизайн интерьера кухни-гостиной должен быть гармоничным и функциональным. Мебельные элементы необходимо располагать так, чтобы не загромождать проход и не перегружать пространство. Диваны и кресла для кухни-гостиной лучше подбирать с износостойкой обивкой, поддающейся читке и влажной уборке. Также можно купить стеклянный стол для гостиной, который облегчит пространство без утраты функциональности и практичности.

Ответ дизайнера

дизайнер интерьеров Смолякова Анна

Кухня – это прежде всего эргономика. В данном решении важно не только выбрать L-образную планировку гарнитура. Но правильно разместить друг относительно друга холодильник-мойку-плиту (продумать т.н. рабочий треугольник ), чтобы совершать как меньше передвижений и не уставать.

Читать далее

Кухня – это прежде всего эргономика. В данном решении важно не только выбрать L-образную планировку гарнитура. Но правильно разместить друг относительно друга холодильник-мойку-плиту (продумать т.н. рабочий треугольник ), чтобы совершать как меньше передвижений и не уставать.

Скрыть

За консультацией мы обратились к Анне Смоляковой, выпускнице Международной Школы Дизайна. Поскольку вы располагаете достаточно просторным помещением, Анна советует разделить кухню на две функциональные зоны: обеденную зону у окна с диваном и зону приготовления пищи. Все члены семьи могут одновременно быть на кухне, не мешая друг другу. Хозяйка «трудится» в зоне приготовления и не загораживает экран телевизора. В то же время, может смотреть новости и общаться с домашними. За обеденным столом есть возможность размещения до шести человек, поэтому здесь уместится не только вся семья, но и гости.

Кухня, совмещенная с гостиной, снабжена всем необходимым оборудованием: стеклокерамической варочной поверхностью и духовкой, вытяжкой, мойкой с крылом-сушкой. Холодильник с морозильником — в закрытом кухонном модуле около входа, а посудомоечная машина и микроволновая печь прячутся за минималистичными мебельными фасадами.

Вид на кухню со стороны двери. Кухонный гарнитур располагается в виде буквы L вдоль двух стен.

  • Кухня Patty фабрики Stosa.
  • Кухня S3 truffle grey фабрики SieMatic.
  • Кухня Ak_03 quattro фабрики Arrital Cucine.
  • Кухня Light 02 фабрики Arrital Cucine.
  • Кухня Asola фабрики Binova.
  • Кухня Idea фабрики Snaidero.
  • Кухня Asola фабрики Binova.

Плоскость рабочей поверхности продолжается под телевизором — это дополнительный плюс для хозяйки, которая любит готовить. Все члены семьи одновременно могут быть вовлечены в процесс приготовления: как за просторной рабочей поверхностью, так и за столом.

Возможные предметы мебели для данного планировочного решения.

Диван N1655 фабрики Bernhardt Furniture Company.

Кроме того, эту поверхность можно использовать для сервировки блюд во время прихода гостей (чтобы не занимать тарелками основной стол).

В оформлении интерьера предпочтение отдается натуральным отделочным материалом, спокойным текстурам и мягкому разнообразному освещению.

Ответ дизайнера

Вид на обеденную зону. Декоративное решение построено на сочетании разной отражающей способности материалов.

  • Люстра Rome фабрики BoConcept.
  • Люстра фабрики Banci Firenze.
  • Люстра Venezia фабрики Cattelan italia.
  • Люстра Alistair фабрики Quasar, дизайн Vliet Edward van.
  • Люстра 5509 фабрики Emme Pi Light.
Читайте также:  Виды декоративной штукатурки для внутренней отделки

Применение крупных деталей в небольшом помещении привносит впечатление монументальности и раздвигает границы пространства, а легкая живописная манера с необычной композицией и текстурой вносит ощущение воздуха, чистоты и связи человека с природой.

Источником вдохновения для создания этого колористического решения послужил пейзаж Густава Климта: фотообои — репродукция располагается позади дивана и отражается в зеркальной плазменной панели.

Ответ дизайнера

Варианты зонирования кухни гостиной

После объединения кухня выделяется исключительно для готовки, а гостиная предназначается уже для принятия пищи. Пространство общее, но его обязательно при разработке дизайнерского проекта необходимо разделять на разные по функционалу и оформлению зоны. Декорировать все в большой комнате на один манер нельзя.

Проект Крылатовой Елены

Проект кухни в современном стиле

Отделка

Самый простой способ зонирования – использование для кухни и гостиной разных по фактуре и/или цвету отделочных материалов. Например, стены возле гарнитура отделываются кафелем, а в других местах декоративной штукатуркой либо обоями. Или пол в зоне готовки застилается плиткой, а в остальной комнате закрывается ламинированным покрытием. И здесь как нельзя кстати придется пошаговая инструкция по укладке ламината своими руками и руководство по самостоятельной наклейке керамогранита. Их стоит изучить заранее, чтобы смонтировать все правильно.

Отделка стен штукатуркой

Проект Позаренко Дмитрия

Проект «Небесная вертикаль»

Перегородки

Кухня с деревянными фасадами

Кухня с островом

Проект кухни в загородном доме

Подиум

Зонирование можно выполнить и просто «приподняв» одну из частей большого помещения. При этом излишне высоким подиум делать не нужно, достаточно будет 10–15 см, чтобы визуально разделить комнату на две зоны.

Кухня-подиум

Проект Татьяны Дмитриенко

Мебель

Крайне интересно в дизайне кухни смотрятся также различные барные стойки и узкие столы-острова. Они не только позволяют легко поделить комнату на части, но и выполняют сугубо утилитарную функцию столешницы или обеденного стола.

Проект Бехметьева Олега

Кухня-гостинная в стиле Арт-деко

Особенностью стиля является использования хрусталя и дорогих тканей

Цветовая гамма выдержана обычно в холодной гамме

Главная трудность при создании гармоничного интерьера кухни-гостиной, это размещение техники

Глянцевые фасадылучше всего подчеркнут роскошь и презентабельность интерьера

Проект «Студийная кухня»

Кухонный гарнитур

Любой хозяйке хочется, чтобы её кухня была одновременно функциональной, удобной, красивой и практичной. Именно эти важные параметры зависят от расположения мебели. В зависимости от размера комнаты можно подобрать наиболее оптимальный вариант для размещения мебели. Рассмотрим наиболее распространённые способы меблировки:

  • Мебель в один ряд. Ставится вдоль стены, возможно также и угловое размещение гарнитура. Такой вариант больше подходит для небольшого пространства.
  • Г-образная расстановка. Также лучше использовать в небольшом помещении.
  • островной способ. Помимо расположения кухонной мебели вдоль стены, используется пространство посредине комнаты для столешницы и плиты;
  • П-образная кухня совмещённая с гостиной позволяет оптимально использовать всё свободное пространство. Как и предыдущий вариант, такой способ расстановки мебели подойдёт для большой площади в квартире или в доме.

Интерьер гостиной, совмещённой с кухней, во многом зависит от способа расстановки мебели, в том числе и кухонной. Поэтому продумайте заранее, какой из вышеперечисленных вариантов больше подходит для вашего помещения. Цвета и формы мебели должны соответствовать общей стилистике помещения и не создавать дисбаланса.

Несколько практических советов

  • Избегайте резкого контраста между цветами – даже с целью зонирования пространства.
  • Большие поверхности: шторы, ковры, диван, стол и пр. лучше подбирать приглушённых тонов, делая яркий акцент на аксессуарах: цветочных горшках, картинных рамках, текстиле небольших размеров.
  • Кухню лучше оформлять в тёплых тонах, не забывая о свойствах цветов – одни визуально уменьшают пространство, другие же, наоборот, его расширяют. Глянцевая поверхность кухонной мебели также сделает помещение светлее и больше, но потребует тщательного ухода. Однако выглядит такая мебель весьма эффектно.

Замена отопительных приборов

Современные отопительные системы включают следующие разновидности приборов, чей внешний вид имеет непосредственное влияние на создаваемый интерьер совмещенной кухни, будь то в частный дом или квартира:

  • конвекторы стальные;
  • радиаторы чугунные;
  • радиаторы стальные;
  • радиаторы алюминиевые.

Современные радиаторы хорошо дают тепло в частном доме, где нет давления в системе. Технология замены чугунных батарей на биметаллическую систему отопления прекрасно демонстрирует небольшой видеоролик: